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Was ist gesunde Ernährung?
Adipositas
Functional Food und Nahrungsergänzung
Referent:in
Hochtaunuskliniken gGmbH
Diabetologie und Ernährungsmedizin
Wissenschaftliche Leitung
DKD Helios Klinik Wiesbaden GmbH
Leitende Fachärztin Endokrinologie
Referent:in
Technische Universität München
Internist mit dem Schwerpunkt Endokrinologie/Diabetologie, Direktor des Else Kröner-Fresenius-Zentrums für Ernährungsmedizin
Referent:in
Institut für Ernährungswissenschaften
Friedrich-Schiller-Universität Jena
Leiter der Abteilung "Biochemie und Ernährung"
In dieser Sendung diskutieren die Referierenden gemeinsam darüber, was richtige und gesunde Ernährung bedeutet.
Prof. Dr. Hans Hauner (München) thematisiert am Anfang die Frage "Was ist gesunde Ernährung?". In seinem Beitrag geht er auf die heutige Ernährung und Ernährungsprobleme, Folgen von Fehl- bzw. Überernährung und Gesundheitspotenziale von gesunder Ernährung und Gewichtskontrolle ein.
Im Nachgang fokussiert sich Prof. Dr. Andreas Hamann (Bad Homburg) auf das Thema Adipositas. Er vergleicht dabei unter anderem Ernährungsstrategien zur Gewichtsreduktion und präsentiert verschiedene Studienergebnisse.
Im letzten Teil der Sendung beschäftigt sich Prof. Dr. Stefan Lorkowski (Jena) mit Functional Food und Nahrungsergänzung. Seine Schwerpunktthemen sind unter anderem die Top 6 der Vitamine & Mineralstoffe und deren Versorgungsstatus in den verschiedenen Altersgruppen.
Fachrichtungen
Kanal
Indikationen
Adipositas
Diabetes
Wirkstoffe
Nutraceuticals
Semaglutid
Schlagworte
Adipositaschirurgie
BMI
Diabetesremission
Ernährungsprobleme
Fehlernährung
Functional Food
Gewichtskontrolle
Intermittierendes Fasten
kardiometabolische Gesundheit
Nahrungsergänzung
vegan
vegetarisch
